八海山 百

2022年に創業100周年を迎えた八海醸造。これまでの歩みを反芻しつつ次の100年、その先へと繋いでいく契機として醸造された、「百」の名を冠する大吟醸酒のパッケージです。

それは、100年にわたり培われてきた伝統をはじめ、蔵人の熟練した技術と情熱を惜しみなく注いだ記念碑のような酒であり、世界に進出し未来へと飛躍する八海醸造の新たな門出を祝う酒でもあると、私たちは考えました。

パッケージに朗々と配した「百」の文字は、楷書体による力強く端正な字形であり、八海醸造が不断に目指し続ける丁寧な酒づくりの表象。職人が一本一本手づくりしたボトルや、繊細な手仕事を象徴する手すき和紙のラベル、この酒の佇まいを表す桐箱など細部にも意を込めました。