福井市自古以来纺织业发达，并带动了与纺织业相关的机器工业和化学工业的发展。该市许多传统中小企业都拥有一定的技术实力，其中以生产布料和零部件等中间材料的厂商为主。近年来，亚洲各国企业凭借成本竞争力不断抢夺市场，境况可谓严峻。为了打破这种现状，2000年，在当时的福井市市长的号召下举办了“地区产业创造会议”。该会议主动出击，与当地各家企业共同合作，将福井市的产品输送到市场。其间还举办比赛，从普通消费者中间募集产品开发创意，并结合当地企业的技术实力，将符合条件的创意付诸实施投入市场。然而他们在拓宽销路方面却遇到了阻碍。由于产品范畴各异，缺乏带有地区特色的活力，致使产品和地区形象无法顺利得到推广。
如何解决这个问题，为产品制造打造一个新的平台？由产品设计师酒井俊彦担任设计总监，我们共同提出了“美味厨房”计划。提议主旨在于打造平台以持续进行制造和流通，统合不同业种打造统一品牌，并在传播中明确传达这一世界观。
我们为参与计划的5家生产蕾丝、刀具、家具、高性能纤维、弹簧的企业分别配备了专业设计师，将品牌建设的总体重点放在“美味”感觉的营造方面。意识到生产本身也是一种与消费者之间的传播交流，在体现品牌世界观的平面设计中也将其作为一个重点。
